Categoría: recetas de pan de pizza y focaccia

March, 2020

La receta de pizza proteica

La pizza de proteínas fue un descubrimiento sensacional. ¡He preparado esta pizza tantas veces que he perdido la cuenta! ¿Por qué? Es maravillosamente ligero, rico en proteínas y no te da los problemas clásicos de pesadez debido a una pequeña masa fermentada, ¡porque aquí no hay levadura ni harina! Durante…
March, 2020

La receta de pizza proteica

La pizza de proteínas fue un descubrimiento sensacional. ¡He preparado esta pizza tantas veces que he perdido la cuenta! ¿Por qué? Es maravillosamente ligero, rico en proteínas y no te da los problemas clásicos de pesadez debido a una pequeña masa fermentada, ¡porque aquí no hay levadura ni harina! Durante…