La receta de mermelada de plátano

February, 2020


La mermelada de plátano es, sin duda, una mermelada extraña.

¿Alguna vez lo has probado? ¡Ciertamente no porque no se encuentra alrededor! ¡Es espectacular, está bien tanto en bizcochos como en pan fresco al agregar un velo de ricota fresca de vaca o oveja o puede disfrutarlo en rebanadas de caciotta fresca!

Es la mermelada ideal cuando por la mañana te despiertas con un terrible deseo de algo dulce.

¡El sabor del plátano se siente bien! ¡Es un puro placer, tan satisfactorio y delicioso que le resultará difícil no hundir al menos dos o tres cucharaditas en el frasco de mermelada!

Todo lo que necesitas son unas bananas para hacer mermelada de banana

muchos plátanos, azúcar, limón y vainilla están bien.

¡Con las dosis de la receta hice 2 hermosos frascos llenos de mermelada de plátano de 300 gramos cada uno!

¡Ni siquiera podía esperar a que estuviera listo, tan pronto como hice los frascos, comencé a dar vueltas con el dedo por toda la olla! ¿No puedo entender qué placer?


600 g


50 minutos


395 kcal por 100 g

ingredientes:

    • 700 g de plátanos maduros limpios
    • jugo de limon
    • 70 ml de agua
    • 1/2 vaina de vainilla

Preparación:

  • Para preparar la mermelada de plátano como primera cosa, pele los plátanos y córtelos en trozos pequeños, viértalos en una cacerola y sumérjalos con jugo de limón para evitar que se pongan negros.
  • Agregue azúcar, agua, 1/2 vaina de vainilla, córtela larga y raspe por dentro y cocine a fuego lento hasta que todo el azúcar se haya derretido por completo.
  • Cuando comienza a hervir.
  • Deje reposar la mermelada de plátano durante al menos 2 semanas antes de consumirla.