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Alimentos ricos en vitamina B5 o ácido pantoténico o vitamina W

March, 2020

La vitamina B5 (ácido pantoténico o vitamina W) es un componente de la coenzima A, se encuentra en la sangre y más precisamente en el plasma y se elimina diariamente a través de la orina.

La vitamina B5 (ácido pantoténico o vitamina W) promueve el crecimiento y el desarrollo y promueve el uso de energía de los alimentos, mientras que cuando se combina con otras vitaminas del complejo B tiene efectos positivos sobre el sistema inmunológico .

Necesidad de vitamina B5 o ácido pantoténico o vitamina W

La dosis diaria recomendada de vitamina B5 (ácido pantoténico o vitamina W) es de alrededor de 7 mg para adultos y en niños oscila entre 4 y 7 mg.

Deficiencia de vitamina B5

La deficiencia de vitamina B (ácido pantoténico o vitamina W) conduce a estados de fatiga, con posibles trastornos del sueño, náuseas y mala coordinación motora.

Fuentes de vitamina B5 (ácido pantoténico o vitamina W)

La vitamina B5 (ácido pantoténico o vitamina W) está ampliamente presente en la naturaleza, de hecho se encuentra fácilmente en alimentos de origen animal y vegetal, como legumbres, guisantes, hígado, levadura de cerveza.

Los alimentos más ricos en vitamina B5 (ácido pantoténico o vitamina W) por cada 100 gramos de producto ( mg / 100 g) son:

  • hongos secos 21.879 mg
  • levadura seca 13.5 mg
  • hígado de cerdo 6.65 mg
  • hígados de pollo 6.233 mg
  • levadura de cerveza fresca 4.9 mg
  • muesli 4.6 mg
  • muslos de pollo crudos 3, 618 mg
  • caviar 3.5 mg
  • corazón de pavo 3.12 mg
  • huevo, yema 2.99 mg
  • corazón de ternera 2.78 mg
  • paté de pollo, en lata 2.62 mg
  • pimentón 2.51 mg
  • salvado de trigo 2, 181 mg
  • lentejas 2.14 mg
  • tomates secos 2.087 mg
  • trucha 1.94 mg
  • huevos de codorniz 1, 761 mg
  • garbanzos 1, 588 mg
  • huevo de gallina, entero 1, 533 mg
  • hongos porcini 1.5 mg